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ジューシーな鶏の唐揚げ

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Description

外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
●しょうが
大きめ1かけ
●にんにく
大きめ1かけ
●塩
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
○長ネギ
5ｃｍ
○酢
大さじ1.5
○醤油
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1/2
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。ショウガとにんにくはすり下ろし、長ネギはみじん切りにしておく。○の材料を混ぜ合わせて甘酢を作っておく。

  2. 2

    ボウルに鶏もも肉と●の材料を入れ、20分ほどつけ込む。

  3. 3

    20分たったら、片栗粉をまぶして、180度の揚げ油で4～5分揚げて出来上がり！

コツ・ポイント

20～30分ほどつけ込んだ方が、味が良くしみこんで美味しいです。

このレシピの生い立ち

祖母、母の十八番！パーティなどに良く作ってくれます。
レシピID : 498717 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月2日
写真
KannoPapa
ワインに合いますね
#からあげ最高！
2013年3月17日
写真
Qoocooking
ピクニックの一品に！やっぱり唐揚げ♪短い時間だけど味もしっかり！

唐揚げ好きに悪い人はいない♡

2010年4月18日
初れぽ
写真
ユーロン
カリッと揚がった鶏にジュッと甘酢☆とってもジューシーで旨ぁ❤

甘酢たっぷりで美味しそうですね！！つくれぽ有難うございます♡

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Qoocooking
ジューシーな鶏の唐揚げ
by Qoocooking