☆お弁当に最適！野菜の肉巻き☆
ぐんにゃら
作り方
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1
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人参は肉の幅の長さにして細く切り、インゲンと一緒にゆでる。インゲンは半分に切る。
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2
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肉をひろげ、人参、いんげんを端に置き、くるくる巻いていく。
塩こしょうしておく。
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3
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片栗粉を薄くまぶし、熱したフライパンに薄く油をひき、肉の巻き終わりを下にして置き、転がしながらまんべんなく焼きます。（途中蓋をしてもＯＫ）
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4
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火が通ったら、みりん、しょうゆを直接投入、フライパンをゆすって肉巻きを転がしながらからめます。できあがり！！
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コツ・ポイント
片栗粉をつけて焼くので、たれにとろみがついて、冷めても美味しく食べられます。前の晩に肉を巻くところまでやっておくと、朝は焼くだけで楽チンです。
このレシピの生い立ち
冷凍食品は使わない主義なので、毎日の主人のお弁当作り、悩んでしまいます。これなら、少ない肉でメインになるので、良く登場してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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ぐんにゃら
