揚げサツマイモのきな粉がけ

サツマイモは洗って、皮付きのまま切る。大きさは、市販の皮付きフライドポテトくらい。

色がつくくらいまで、じっくり揚げる。熱いうちにきな粉をふりかけて出来あがり。