ごま&コンソメ☆かぼちゃサラダの画像

Description

火もマヨネーズも不要です☆すりごまとベーコンで、コクのある味に。サラダの枠を越えてますが…(笑)

材料 (2人分)

1/4個
コンソメ
1/2個(好みで増やす)
すりごま
大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは角切りにしてラップをして、レンジで2分。(今回はルクエで。冷凍したかぼちゃを半解凍してから使いました)

  2. 2

    ベーコンは太めの千切り。厚切りのベーコンだとおいしいです。

  3. 3

    かぼちゃの入ったお皿に、砕いたコンソメ、ベーコンを入れ、レンジで2分。

  4. 4

    かぼちゃを潰し、すりごまをいれてまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

コンソメを1個にすると味が濃くなります。かぼちゃはそのままでも。レンジで出た水気は、そのまま混ぜましたが、お好みで。
レンジは800wです。ご家庭のレンジに合わせて、様子を見てください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃをいつも冷凍するのだけど、簡単に使えないかと考え、思いつきました。
レシピID : 4988727 公開日 : 18/03/18 更新日 : 18/03/18

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