エビと舞茸のブルスケッタ
nyaop
作り方
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1
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材料これだけ。
パンはスライスしてトースターでチン♪
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2
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バターを熱し、溶けたらエビを入れ、塩胡椒。
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3
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エビをひっくり返したら、舞茸、紹興酒、醤油、オイスターソースを入れてジャジャっと炒め、パンに乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
エビは背ワタをとって冷凍したものを使用。
パクチー1枚がアクセント。
パクチー1枚がアクセント。
このレシピの生い立ち
薬膳的の課題的に、エビと舞茸を使いたかった。
冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。
冷凍庫の常備菜なので超楽チン♪
因みに・・・身体を温めるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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