超楽チン！ポンデリング風ドーナツ
うさぎ軍団
作り方
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1
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ボールに全ての材料を入れて、スプーンでひとまとめにする。手でやるとベタベタと付いて剥がれなくてもったいないので★
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2
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こちらは純ココアを大さじ1混ぜてマーブルに。
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3
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こちらはミルクティで。
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4
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ボールにラップをし、ふわっと倍に膨らむまで暖かい所に放置(発酵)。
冷蔵庫の上、暖房の風が微かにあたる所、どこでもok。
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5
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ティースプーンですくって丸めて、転がしながらゆっくり焦げないように揚げる。
または手に油を付けて丸める♪
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6
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お好みで砂糖をまぶして出来上がり♪あたたかいうちにどうぞ♪
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7
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白玉粉入れなくてもモチモチしますが、こちらは白玉粉10グラムで作ったもの。
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8
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こちらはごまあんを入れました。(いりごま、すりごま、砂糖、シナモン)
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コツ・ポイント
丸める時は、手に油を付けてやると楽です♪大きく分けて中にあんこを詰めても◎
発酵は、五時間放置しても大丈夫でした(笑)
白玉粉の粒が少し残っても発酵中になじむので、適当で大丈夫です！
発酵は、五時間放置しても大丈夫でした(笑)
白玉粉の粒が少し残っても発酵中になじむので、適当で大丈夫です！
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいドーナツレシピにめぐりあえず、たまたまホットクを作った時に閃いて、何度か作って試行錯誤してのレシピです♪
