焼きたてカリふわ♡プレーンマフィン。
Description
私のマフィンの基本形です…バターとオイル半々でもしっかりバター感ありです！
shikkachan
作り方
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1
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柔らかくしたバターと砂糖を練ってオイルも足して…ｼｬｶｼｬｶ
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2
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卵も入れてｼｬｶｼｬｶ…
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3
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ふるった粉、ベーキングパウダーを入れﾏｾﾞﾏｾ…豆乳or牛乳も入れてﾏｾﾞﾏｾ…艶やかな生地になります。
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4
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型にグラシンカップを入れて…
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5
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生地を入れ…170℃のオーブンで25分焼いて出来上がり♬
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6
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これくらいの焼き加減…
バターの良い香り～(＾v＾)
この生地で色んなマフィンが楽しめます♬
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7
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生地の中にこんな風に桜白餡を入れて桜マフィンも焼きました。
生地には桜葉パウダーも入れて…。
アレンジ楽しい♡
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8
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メープル粒ジャムと胡桃のマフィン。
レシピID:4989161
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コツ・ポイント
シンプルなので材料にちょっとこだわるといいかも…です。
今回 薄力粉はドルチェ※オイルは太白胡麻油※砂糖はグラニュー糖を使用しました。
今回 薄力粉はドルチェ※オイルは太白胡麻油※砂糖はグラニュー糖を使用しました。
このレシピの生い立ち
オイルのみのマフィンはちょっと物足りない…と感じて半分バターにしました。
焼き上がりは表面カリッと中はふわっと バター感もしっかり味わえてなかなか気に入っています。
甘さ少し控えめなマフィンです♬
覚え易い配合目指しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
焼き上がりは表面カリッと中はふわっと バター感もしっかり味わえてなかなか気に入っています。
甘さ少し控えめなマフィンです♬
覚え易い配合目指しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
shikkachan
