ふんわり美味しい♪ハンバーガー★バンズ のつくれぽ

26 (22人)
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さやっ
薄力を米粉、白神こだま6gバター半量菜種油。牛乳そのまま。牛乳パックを型に。ふわふわ〜上に膨らんだので次はやや平ため形成で。
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tane_yuka
息子の誕生日に⭐︎ふわふわで次の日も美味しかったです! 手づくりバンズにして正解でした!
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さやっ
一次発酵ちょっと足りなかったかもですがふんわり焼けました。米粉30全粒粉30混ぜて。バター→菜種油、白神こだまで。
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なお321
2次発酵し過ぎてしぼんだ。1次も2次も室温で。強力粉180g全粒粉20gイースト1gグレープシード油で。また挑戦します!
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なお321
ふんわり!牛乳65%グレープシード油イースト0.5%よく捏ねて一晩野菜室。庫内、扉に時々噴霧してオーブンで2次発酵170度13分
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msft5632
天気が悪くてずっと家なので息子と一緒にメニューを考えハンバーガー屋さん♪家でこんなにおいしいハンバーガー食べられ嬉しいです^^
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mari♪
白神こだま酵母で作♪ふんわり美味しぃ♡(人*´∀`)。*゚+チーズを挟んでいただきました✿
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なお321
全粒粉20g薄力粉30gに。発酵不足であまり膨らまずですが味は美味しかったです。表面に霧吹きをしてゴマを付けました♬
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みかんおばちゃん
外側がカリットして100%ビーフパティに負けない美味しいバンズでした。アメリカンダイナーのハンバーガーが家で食べられました。
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LilyBell☆
子どものお弁当にミニミニサイズで。大喜びで食べました。ノッポになっちゃったので㌘を調整してリベンジします!!
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クック9MFYS6☆
美味しくできました!
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yukari527
くまさんに変身。ふんわり美味しかったです♡
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とさよ
扱いやすい生地でした。味も美味しかったです(^^)
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さやっ
ハンバーガー初めて作りました!美味しい!薄力粉→米粉、スペルト小麦で。時間なくて一次発酵短めでしたがなんとか焼けて良かったです。
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youki_cake
お手軽材料で捏ねやすかったです。このレシピとの出会いに感謝です♪