ヨーグルトクッキー
もちっぴｨ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを、あわせてふるっておきます。
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2
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別のボールにバターと砂糖とヨーグルトを入れよく混ざったら、卵を加えてさらに混ぜます。
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3
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ふるった粉類も切るように混ぜてひとまとめにします。
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4
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出来た生地を、約２０等分して、丸く形を作ります。
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5
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天板に並べて、180℃の中段で２０分焼きます。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
かなり砂糖を控えてあるのでお好みで調節して下さい。
私は、ノンシュガーのヨーグルトを使いましたが、イチゴとかのヨーグルトを使ってみても美味しいと思います♪
私は、ノンシュガーのヨーグルトを使いましたが、イチゴとかのヨーグルトを使ってみても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
元はネスレマギーさんのクランチチョコです。
が、バターと砂糖を減らすためにヨーグルトを加えてアレンジしてみました。
が、バターと砂糖を減らすためにヨーグルトを加えてアレンジしてみました。
