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ふんわり♪テーブルパン。なんにでも合う♪

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Description

食事の時間に合わせて焼きたてパンが食べられる！
しあわせな時間〜♪
食事に合うふんわりパンです。

材料 （6個分）

強力粉
200g
砂糖
20g
バター
20g
塩
3g
牛乳
150g
ドライイースト
小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をホームベーカリーの容器にいれ、コースの中からパン生地を選択し、コネから一次発酵までお願いする。大体1時間

  2. 2

    HBから生地を取り出してガス抜きをして、6等分にわけ丸めて15分ベンチタイム

  3. 3

    オーブン板にシートをしき、パン生地をのせて40度で40分二時発酵させたら、食べるまで固く絞った布巾をかけて冷蔵庫で待機。

  4. 4

    ↑すぐ食べる場合は、もちろんそのまま焼いてオッケー^ ^

    すぐ焼く場合→180度に余熱したオーブンで約13分。

  5. 5

    冷蔵庫から出して焼く場合はパン生地が冷えてるので、180度に余熱したオーブンで20分程焼く。
    お使いのオーブンによります

コツ・ポイント

焼き上げの時間は調整してください。
うちは、ビストロを使ってますが20分程度焼きます。※冷蔵庫からだして焼く場合

このレシピの生い立ち

ご飯の時間に焼きたてを食べるには時間を逆算して…
って難しい！
レシピID : 4991012 公開日 : 18/03/20 更新日 : 18/03/20

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ふんわり♪テーブルパン。なんにでも合う♪
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