【おとこの料理】フキノトウの天ぷら♡

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Description

春の風味をパック♡フキノトウの天ぷら大好きです。

材料 (ひとり分)

食べられる分
2~3個
小麦粉か強力粉
フキノトウをまんべんなくコーティングできる量
揚げられればOKな量
キッチンペーパー
揚げた後に、油を受け流せる量
ポン酢
好み量

作り方

  1. 1

    フキノトウを入手する。

  2. 2

    油を140~160℃モードにしておく。

  3. 3

    卵を十分にとく。

  4. 4

    小麦粉か強力粉を準備

  5. 5

    ①フキノトウを③卵に通して、④小麦粉か強力粉に付ける。

  6. 6

    ⑤を揚げる。30~60秒だと思うよ。

  7. 7

    キッチンペーパーを引いた皿に盛り付け。

  8. 8

    ポン酢をかけ完成。

コツ・ポイント

揚げてる時は、その場を離れない!火事や火傷に注意!

このレシピの生い立ち

春を感じたい。風味をパックできる天ぷらは最高です✨
レシピID : 4991626 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

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