【おとこの料理】フキノトウの天ぷら♡
作り方
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1
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フキノトウを入手する。
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2
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油を140~160℃モードにしておく。
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3
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卵を十分にとく。
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4
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小麦粉か強力粉を準備
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5
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①フキノトウを③卵に通して、④小麦粉か強力粉に付ける。
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6
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⑤を揚げる。30~60秒だと思うよ。
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7
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キッチンペーパーを引いた皿に盛り付け。
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8
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ポン酢をかけ完成。
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コツ・ポイント
揚げてる時は、その場を離れない!火事や火傷に注意!
このレシピの生い立ち
春を感じたい。風味をパックできる天ぷらは最高です✨