時短!簡単!あま〜い越冬小芋揚げ
Description
越冬したこの時期のじゃがいもはとっても甘くて美味しいんです!そんな甘いじゃがいもの小芋を皮のまま揚げてみました♡
材料
ピンポン玉くらいのじゃがいも
10個
塩
適量
揚げ油
適量
作り方
コツ・ポイント
狐色になるくらいに表面揚げるとサクッとして美味しいです♡
このレシピの生い立ち
夏にたくさん作ったじゃがいも。小さいのばかり余ってこの時期まで残ってました。食べてびっくり!すごーく甘いんです!!この甘さを1番美味しく味わうにはこの小芋揚げがおすすめ!15分くらいで出来ちゃう美味しさ(^^)小芋見つけたらお試しあれ!