簡単！生芋こんにゃく、にんにく炒め♪

生芋こんにゃくを食べやすい大きさに切り、鍋に沸騰させたお湯でアク抜きをしておく。

にんにくを粗みじん切りにしておく。

エリンギを食べやすい大きさに切っておく。

生芋こんにゃく、エリンギを入れ、良く炒める。

半分くらい炒めた所で塩を入れ、良く炒める。

最後に、塩、ブラックペッパーを入れ、味を整えたら出来上がりです。