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参鶏湯粥♡手羽元で

参鶏湯粥♡手羽元での画像

Description

◆2018.9話題入り!感謝♡
◆2019.1月号ユニーリーフレット掲載!感謝♡
◆覚え書き
◆生姜でポカポカ簡単美味♪

材料 （2～3人分）

鶏手羽元
お好みの分量で(今回は5本使用)
長ねぎ
2.5本
ご飯
お茶碗2杯
生姜
1片
にんにく
1片
鶏がらスープの素
大さじ1
塩
小さじ2
料理酒
大さじ3
水
1000ml
白ごま
適量(無くても可)
しめじ
1株(無くても可)

作り方

  1. 1

    手羽元の骨に沿って切り込みを入れ
    酒(分量外)を揉みこむ

  2. 2

    写真

    長ねぎ:2本を斜め切り、0.5本を斜め薄切り
    生姜:薄切り
    しめじ:石づき取りばらす
    にんにく:潰す

  3. 3

    ごはん・長ねぎ・白ごま以外の材料を全て鍋に入れ
    沸騰したら弱火にし灰汁を取る

  4. 4

    写真

    弱火で15分ほど煮込んだら斜め切りしたねぎを入れる

  5. 5

    ねぎが柔らかくなりかけたら
    ご飯を入れ10分位煮込む

  6. 6

    写真

    出来上がり2～3分前に
    斜め薄切りにした長ねぎと白ごまをかける

  7. 7

    写真

    ♡2018年9月
    話題入りさせていただきました
    レポを届けてくれた皆様、
    作ってくれた皆様、
    ありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    ♡2019.1月号
    ユニーレシピリーフレットに掲載いただきました

    とても素敵に紹介いただき感謝です♡

  9. 9

    ♡2019.2月
    「サムゲタン」人気検索1位　いただきました
    参考にしてくださった皆様、
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

◆コツ
特にありません^^;

◆長ねぎの食感を残したい場合は
入れるタイミングを好みで調整してください

このレシピの生い立ち

野菜を多く取れる食事を意識してます
簡単・美味しく・ポカポカ暖まれます☆
レシピID : 4993743 公開日 : 18/03/21 更新日 : 19/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (26人)
2024年5月17日
写真
さすらい
美味しく出来て満足です。
#鶏手羽元サムゲタン風 #鶏手羽元で参鶏湯風スープ #鶏手羽元で参鶏湯 #手羽元簡単サムゲタン #鳥手羽元の参鶏湯風 #手羽元の参鶏湯風 #絶品参鶏湯 #参鶏湯〜最高〜✨

美味しそう! 数多くのレシピから参考にしていただき＆嬉しいつくれぽをありがとうございます♡

2021年2月22日
写真
おじ☆さん
美味しく出来ました
#鍋
2020年12月21日
写真
おじ☆さん
美味しく出来ました
#手羽元
2020年6月6日
写真
noaさん
美味しかったです(^^)
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参鶏湯粥♡手羽元で
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