1

耐熱容器に牛乳と紅茶葉を入れてレンジで温めます。600ｗで1分30くらい。
2

温めた牛乳にバターを入れて溶かし、冷まします。バターはスライスやサイコロにカットしておくと、ちょっぴり作業スピードUPです。
3

牛乳が冷めたら、炊飯釜にホットケーキミックスと牛乳を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
牛乳の入ってた容器はまだ洗わないで下さい。
4

牛乳の入っていた容器に卵を割って、よく攪拌し、3の生地に入れて、よく混ぜ合わせて下さい。お好みでブランディも一緒に入れて下さい。
5

釜に生地を流し込み、2～3回空気抜きをしてからセットして炊飯スイッチを押します。炊きあがったら完成です。我が家の炊飯器では2度炊飯で丁度いい感じになります。

コツ・ポイント

茶葉は香りのよいアールグレイがオススメですが、お気に入りの茶葉でどうぞ。
今回リーフティを使用しまいたが、茶葉が大きいので焼き上がりの食感が気になるようでしたら、ティーパック2個分を袋から出して使うか、牛乳に香りだけ移して茶葉は捨ててもらってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

先日作った炊飯器ヨーグルトケーキが気に入ったのでまた食べたくなりアレンジしてみました。簡単だし、しばらくは色々オプションを変えて楽しみたいと思います。
液体量が多いせいでしょうか？我が家の炊飯器では、やはり2度炊飯となりました。液体量減らしたら1度炊飯で出来上がるのかしら・・・今度チャレンジしてみます。

レシピID : 499388 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/03