カラフルもち米焼売

もち米を洗い、4つにわける。

分けたもち米を、1つ目は水、2つ目は抹茶と水、3つ目は着色料と水、4つ目はターメリックと水にそれぞれつけておく。

玉葱をみじん切りにする。

直径2.5cmほどのおおきさのボール状に丸め、それを16個作る。

レタスを厚めに刻み、グリルパンにしく。

5のボールに2のもち米をまぶしていく。それぞれ4個ずつ作る。

醤油と酢をまぜ、ラー油を少したらしてたれをつくる。