鶏手羽元のさっぱり甘辛ポン酢煮の画像

Description

話題入り感謝☆フライパンひとつで簡単!甘辛いのにお酢でさっぱりしてるので、いくらでも食べられちゃいます!

材料 (2〜3人分)

7〜8本
◎ポン酢
50ml
◎酒
50ml
◎きび糖(砂糖)
大さじ3杯
トッピング用

作り方

  1. 1

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    鶏肉の骨に沿って切り込みを入れておく(※コツ参照)

  2. 2

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    熱したフライパンに鶏肉を入れ、両面焼き色が付くまで焼き付ける

  3. 3

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    2に◎を入れて全体に絡める

  4. 4

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    3に落し蓋をしてフタをし、弱火で10分煮込む(途中上下を返して下さい)

  5. 5

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    フタと落し蓋を外し、たれを全体に絡めながら軽く煮詰める

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!

  7. 7

    写真

    冷めたら保存容器に移して冷蔵庫で保存し、『作り置き』にしても!(3〜4日)

  8. 8

    写真

    『フライパンで簡単!レモンペッパーチキン』(レシピID : 4527921

  9. 9

    2019/04/28話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

※鶏肉に切り込みを入れておくと火が通りやすく、味も馴染みやすく、食べる時もお肉が骨からほろっと外れて食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

鶏手羽元を購入したので、うちでも好評なお酢で煮込んだおかずにしました!
レシピID : 4994420 公開日 : 18/03/22 更新日 : 21/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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海老ふりゃ〜
何も考えず早く作れて且つさっぱりしたメインを探していたらこちらのレシピに辿りつきました!とても美味しくできました♡
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にーなんぐ
簡単で美味しかったです♡お砂糖減らしてみりん追加で照り照りです。ちょっと我が家には甘めだったので次回はもうちょっとお砂糖減らすね
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MI−SAN
玉ねぎを2つ入れて作りました。さっぱりしていてとても美味しかったです。
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クックVOY1Q3☆
簡単でサッパリ味。たまごも一緒に、とっても美味しかったよ。