和風ボンゴレビアンコあさりの酒蒸しパスタ
チャンネルゆう
作り方
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1
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パスタを水に漬け込んで１時間ほど(ふにゃふにゃになるくらい)放置する
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2
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オイルとにんにく、タカノツメを鍋に入れ香りを出す。香りが出たらあさりと小ネギ、ミツバの茎、日本手をいれ蒸す
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3
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アサリの殻が空いたら避難させておき、パスタを隣で３０秒茹でてお鍋に入れる
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4
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しっかり出しを吸わせたら盛り付け、三つ葉を散らして完成！
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コツ・ポイント
コツはほとんどありませんが、動画も参照にしていただけたら嬉しいですヽ(´▽｀)/
https://youtu.be/Jdg2RstJ634
https://youtu.be/Jdg2RstJ634
このレシピの生い立ち
アサリの出汁吸わせた和風パスタが食べたくて作ってみましたヽ(´▽｀)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チャンネルゆう
