ちくわの海苔揚げ(^^)
作り方
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1
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天ぷら粉を水でとく、そこに焼き海苔をちぎって入れる。
食べやすい大きさに切ったちくわを加えて粉が全体に付くよう混ぜる。
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2
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170度の油で両面を揚げる。
できあがり〜!
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3
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そのままでも美味しいけど
天つゆで食べても!
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コツ・ポイント
油で揚げる時、揚げすぎると膨らんでしまいます。
さっと両面を裏返しながら揚げて下さい!
さっと両面を裏返しながら揚げて下さい!
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げを作ろうと思ったが。。青海苔を切らしていたので。。焼き海苔で!