基本のカスタードクリーム

牛乳と砂糖をボールに入れレンジ500wで30秒加熱し温める
別のボールに卵黄と振るった薄力粉を入れダマが無いように混ぜる

卵黄のボールに温めた牛乳を少しづつ加え混ぜる

ラップをふわりとかけレンジ500wで１分加熱し取り出してホイッパーでまぜ 再びレンジで30秒加熱する

バターを入れ余熱で混ぜながら溶かす
乾燥しないようにラップをピッタリくっつけて冷ます

冷めたらホイッパーで滑らかになるまで混ぜる

(パンの中に入れるときは薄力粉を大さじ１増やして下さい)