ヒジキのしっとりふりかけ
レシピID:499829
鉄分たっぷりふりかけ♪しっとりで味がしっかりしてて美味しい♪ご飯に混ぜ込んじゃえばヒジキご飯に♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ヒジキ | |
| 戻した状態で茶碗１杯くらい | |
| 鰹節 | ２パック |
| ごま | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ２強 |
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1
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ヒジキの水気を切って薄く油をひいたフライパンで炒める。調味料を順に入れながら炒める。
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2
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鰹節を入れてさらに炒める。水分がなくなってカラっとするくらいまで。ゴマも投入。
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3
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2009/5/15話題入りしました♪作って下さった皆様に感謝♪
コツ・ポイント
味見をして少し濃いかなぁと思うぐらいで
ご飯にかけるとちょうどいい美味しさです。
冷蔵庫で１週間くらい日持ちします。
ヒジキは乾燥ヒジキでもドライタイプでも♪
ご飯にかけるとちょうどいい美味しさです。
冷蔵庫で１週間くらい日持ちします。
ヒジキは乾燥ヒジキでもドライタイプでも♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
ごはんのお供にいいですよね♪ありがとうございました♪
美味しそうな写真ですね♪ありがとうございました♪
あ！ﾊｰﾄだ！可愛くして頂いて嬉しいです♪ありがとう♪
美味しく食べて頂けて嬉しいです♪ありがとうございました♪
作って頂けて嬉しいです♪ありがとうございました♪
是非ｶﾞｯﾂﾘ食べちゃってください♪ありがとうございました♪
嬉しいコメントに感激です♪ありがとうございました♪
09/05/19
299milky
楽しみにしてくださって嬉しいです♪ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/03
妊婦時代に鉄分補給によくつくってました。今は子供の為に。
ヒジキの煮物よりも手軽に作れるので是非作ってね。
ヒジキの煮物よりも手軽に作れるので是非作ってね。
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