春の味覚♪ホワイトアスパラのバター炒め
作り方
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1
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ホワイトアスパラは、薄く皮を剥き5cm長さに切りそろえます。
スナップえんどうはスジをとっておきます。
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2
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フライパンにバターを熱し、ホワイトアスパラとスナップえんどうをさっと炒めます。
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3
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塩・こしょうをふり、最後にしょうゆをまわしかけて、できあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
珍しくホワイトアスパラが手に入ったので、スナップえんどうと炒め合わせてみました。