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塩酒粕で旨♪紫キャベツのバルサミコ浅漬け

塩酒粕で旨♪紫キャベツのバルサミコ浅漬けの画像

Description

切って、浸けて、揉むだけの簡単お漬物。バルサミコ酢の旨味と柚子胡椒のマリアージュ❤️ お弁当の彩りやおもてなしにも◎

材料

紫キャベツ
100g
☆塩酒粕 (少量 ID：4917873、作り置き ID：4917890)
小さじ1
☆バルサミコ酢
小さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    紫キャベツはザク切りにします。

  2. 2

    写真

    ジップロックに☆の材料を全て入れ、混ぜ合わせたら、1の紫キャベツを入れ、よく揉み込みます。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で数時間から半日寝かせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

切って、浸けて、揉むだけなので、特にコツはないです。 柚子胡椒の量はお好みで調節して下さいね(^^) 甘みが足りないと感じられた場合は、お砂糖を少量加えて下さい。

このレシピの生い立ち

塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
レシピID : 5001648 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/03/27

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なっき③今日は♫掲載遅れ謝☆リピ大感激☆季節感満載れぽに感謝

2018年10月21日
写真
なつき☆ミ
私の中では紫キャベツといえばこのレシピ♡バルサミコいい仕事☆感謝

お早うございます♫何て嬉しいコメ！いつも感謝♡良い日曜日を☆

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賀古遥
塩酒粕で旨♪紫キャベツのバルサミコ浅漬け
by 賀古遥