作り置きガーリックオイルあさりアヒージョ
キッチンスクープ
作り方
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1
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あさりに白ワイン50cc入れて蓋をし火を付けます
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2
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殻が開いたらガーリックオイルを大さじ3～4杯入れて塩胡椒
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3
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ほうれん草入れて一煮立ちしたら出来上がり
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コツ・ポイント
あさりを煮すぎ無いように少し殻が開いたら火を止める
ほうれん草も煮すぎ無いよう半生位で大丈夫です
ほうれん草も煮すぎ無いよう半生位で大丈夫です
このレシピの生い立ち
オイルだけだと油っぽいのでサッパリ食べやすく作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンスクープ
