詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

はっさくジャム

はっさくジャムの画像

Description

私の大好きのクロワッサンと…

材料 （約6～8人分）

はっさく(皮)
120ｇ
水
100ml×3回
芋焼酎
100ml
砂糖(三温糖)
150ｇ
蜂蜜
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    皮と実に分ける。

  2. 2

    写真

    皮を細切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に水100ml+芋焼酎100ml砂糖(三温糖)100g入れて弱火で煮る。

  4. 4

    残り水200mlと残りの砂糖(三温糖)を煮詰めながら、味見をしながら少しずつ加えていく。

  5. 5

    木しゃもじで柔らかくなってきたら、つぶしながら煮る。

  6. 6

    味がお好みに整ったら…一旦常温に戻したら、蜂蜜を加えて
    保存ビンや器に入れる。

コツ・ポイント

チョクチョク…味見をしてお好みの味にしていく。
焦げも注意！

このレシピの生い立ち

直直…手を加えて混ぜたり、味見をしたりと。
大変ですが～
育ててる感ハンパないから、美味しい大好きなパンで召し上がって頂きたい♥
レシピID : 5002951 公開日 : 18/04/04 更新日 : 18/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
赤紫芋介
はっさくジャム
by 赤紫芋介