どて煮風なホルモン炒め
作り方
コツ・ポイント
料理酒を多めにして、煮含めるようにするのがポイントのような・・・
あと、冷めたらうまくないので、できたての熱々を食べるのもポイント。
あと、冷めたらうまくないので、できたての熱々を食べるのもポイント。
このレシピの生い立ち
もつ煮を作ろうと思って買ってきたボイルもつ・・・忙しくてじっくり煮込んでいる時間がない!!
でも、八丁みそのこってりした味は食べたい!
で、煮込み風の材料で炒め煮にしてみました。
でも、八丁みそのこってりした味は食べたい!
で、煮込み風の材料で炒め煮にしてみました。
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