豆乳ゼリー
作り方
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1
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寒天は、よく洗ってちぎっておく。
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2
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豆乳の中に寒天を入れ、吹きこぼれないように気をつけながら煮溶かし砂糖を加える。
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3
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プリン型に入れて固める。型から出し、上から好みでカラメルソース又はジャムをかける。
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4
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(豆乳の作り方)
大豆200g、水1.6ℓうぃミキサーに入れ、砕いて火を通す。
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コツ・ポイント
様子を見ながら作ってください。
このレシピの生い立ち
母のレシピノートから掲載しました。