ストウブ1個でコロッケ
Description
ストウブ1個で作る簡単コロッケ。無水で作るので玉ねぎの甘さとじゃが芋、素材の旨みがたっぷりの美味しいコロッケです!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
コロッケの具を作る時は、ストウブはコールドスタートで使います。
底にミンチを入れるとミンチからの油が出て焦げ付きません。弱火で。
具は完全に冷めてから衣を付けると揚げても爆発しません。
底にミンチを入れるとミンチからの油が出て焦げ付きません。弱火で。
具は完全に冷めてから衣を付けると揚げても爆発しません。
このレシピの生い立ち
ストウブ1つで簡単に出来るコロッケを考えました。ストウブ得意の無水調理なので、素材の旨みがたっぷりの美味しいコロッケになると思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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