巨大バカボン焼き(簡単なお好み焼き)
クックMANA☆
作り方
コツ・ポイント
本当は大判焼きみたいな大きさで、上に卵をのせて焼くような感じなので、本物のバカボン焼きは白身の部分も楽しめるんですが、今回ふわふわにしたかったので、白身はメレンゲにしました。もやしも折りながら、ザックリ混ぜるのがポイント。もやしが美味い！
このレシピの生い立ち
お好み焼きより、質素なあの味が好きで再現してみましたが、買ったほうがもしかしたら安いかもしれません…笑(小さいけど)地元の人なら割と知られているバカボン焼きですが、レシピは検索しても出なかったので、作ってみました。
