【ダイエット】明太キャベツの白滝パスタ

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Description

焼きうどんに味は近いかなぁ。かつおぶしかかけても美味しいと思います。

材料 (1人分)

明太子
1腹
8分の1玉
2分の1枚
大さじ1
醤油
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    白滝を一口大に切り、(元の大きさに対し、三等分)テフロン加工のフライパンで5分ほど炒める。

  2. 2

    油揚げはお湯で油を抜いておき、適当に切っておく。キャベツも適当にざく切り。明太子はほぐして酒、醤油と混ぜておく。

  3. 3

    写真

    テフロン加工のフライパンにキャベツ、油揚げをいれ、2で混ぜておいた明太子を2分の1入れてキャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4

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    3に炒めておいた白滝と、残りの明太子を入れて炒め、できあがりー。

コツ・ポイント

カロリー:白滝(0kcal)キャベツ(100gあたり20kcal)明太子(90kcal)酒(大さじ1あたり15kcal)醤油(小さじ2分の1あたり4kcalくらい)油揚げ(2分の1枚60kcal)油揚げはモノによって結構カロリーかわります。

このレシピの生い立ち

明太子好きなんです。焼きうどんでこのレシピ使うんですが(その場合、油揚げは豚肉、塩コショウも使用)カロリーを抑えるために色々代替してみました。今回の白滝パスタのカロリーは多く見積もって170kcalほど。キャベツと油揚げの存在で結構満足できます。上のカロリーは素人換算ですが、参考にしてください。
レシピID : 500907 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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玄月綾史
鍋物以外でも、大活躍出来る事にびっくり。美味しかったです。

気にいっていただけて良かったです。また召し上がって下さいな。

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chocosare
明太子と醤油を多めに!めっちゃ美味しかったです♡ リピ決定♡
初れぽ
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くっくのん
油揚げがなく納豆入れてみましたが美味しかったです!白滝でも十分♪