節分豆のマドレーヌ

節分豆をミキサーで粉末にする。粗さはお好みで・・・。お子さんが小さいなら細かいほうが食べやすいかも。

小麦粉とベーキングパウダーをあわせて振るっておく

卵をボールにわりいれ良く混ぜる。その中に砂糖をいれ、さらに混ぜる

細かくした節分豆をいれさらに混ぜる。

型に流しいれ、オーブンを１７０℃　に余熱し２０分焼く。