ごろごろトマトのバルサミコ酢マリネ
うまうまランラン
作り方
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＊人気検索「バルサミコ酢」トップ10入り＊(2018.8月)
ありがとうございます！
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◆簡単湯むき◆(トマトの皮が好きな人は省いて下さい)
1ℓ位湯を沸かす。トマトを洗い、十字に上から下まで切り込みを入れる
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◆簡単湯むき◆
ザルに乗せ、熱湯を満遍なくかける。
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◆簡単湯むき◆
すかさず、次は水をかける。(水道水でOK)ザルを持ち、満遍なく。
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◆簡単湯むき◆
表面がプリッと水を弾くようになったらOK。（写真見づらくてごめんなさい。）
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◆簡単湯むき◆
お尻の切込み部分の皮を摘んでヘタの方まで持っていけば、ツルンと剥けます！
気持ちイィ〜
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7
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あとはパパッと！
縦に半分に切り、ヘタ部分を切り落とす。
大きめの一口大にダンダンダンと切る。
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8
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☆を全て入れ、ザックリ混ぜる。
ひとつ取って味見をし、調味料の量を調整する。
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9
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バジルなど緑のものがあれば、添える。
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コツ・ポイント
リコピンの抗酸化作用で美肌♪ガン予防♪
夏は冷蔵庫でキリッと冷やすと最高〜
料理の一番初めに作る率高し。
夏は冷蔵庫でキリッと冷やすと最高〜
料理の一番初めに作る率高し。
このレシピの生い立ち
実はトマトの皮と酸味が少しだけ気になっていて…
美味しく手早く食べる方法はないか試行錯誤していたら、このレシピにたどり着きました。
美味しく手早く食べる方法はないか試行錯誤していたら、このレシピにたどり着きました。
うまうまランラン
