ほうれん草と卵♫中華ダレで♡超簡単おかず

Name: ほうれん草と卵♫中華ダレで♡超簡単おかず
Ingredients: ほうれん草 ５～７株くらい（お好きな量で）; 卵 ３個くらい; ●ポン酢 大さじ３; ●砂糖 大さじ２; ●中華あじ 小さじ２; ●水 １００㏄; ●片栗粉 大さじ１

Description

モーリーママさんの『ほうれん草のとろーり卵のせ』とあっこりんママさんの『簡単もやしの卵♪中華あんかけ』のコラボ？です♡ほうれん草と卵という相性抜群の素材とあっこりんママさんの満点のタレ。もちろん美味しくないハズがない！！

しょうこ1818

材料

ほうれん草

５～７株くらい（お好きな量で）

卵

３個くらい

●ポン酢

大さじ３

●砂糖

大さじ２

●中華あじ

小さじ２

●水

１００㏄

●片栗粉

大さじ１

作り方

1

ほうれん草を茹でて、ギュッとしぼって４～５㎝くらいに切ってお皿に盛ります。卵をお好みの固さに炒め、ほうれん草の上に盛ります。
2

熱したフライパンに●を入れて加熱し、とろみが出たら１にかけます。出来上がり。
3

コツ・ポイント

ほうれん草をしぼるときは茹で上がってすぐだと熱いので、少し水かぬるま湯にさらしてもいいと思います。私はいつもそうしてます＾＾

このレシピの生い立ち

モーリーママさんの『ほうれん草のとろーり卵のせ』を作ろうと思ったところ、あとソースを作るだけの段階でオイスターソースが無いことに気付き・・・（汗）しょっちゅう作っていてお気に入りのあっこりんママさんの『簡単もやしの卵♪中華あんかけ』のタレをかけたらどうかと思って(✪ฺܫ✪ฺ)想像通り、大満足の美味しさでした！

レシピID : 501207 公開日 : 08/02/05 更新日 : 08/02/05