ケーキ屋さんの❤絶品!ココアボール
Description
サクっ!!ホロっ!!お口の中に幸せが広がります(´∀`●)♪粉砂糖をまぶすので、ちょこっと砂糖を少なめにしています♡♥ココアパウダーを混ぜなければ、スノーボールも楽しめちゃう、欲張りなレシピです(*´ω`*)✿
材料
(約50個分)
作り方
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2
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。(固くてやりにくかったら、レンジで10~20秒チンしてみて下さい!)砂糖を加え、白っぽくフンワリするまですり混ぜる。
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3
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ふるった薄力粉、ココアパウダー、アーモンドプードル、クルミを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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4
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まんべんなく混ざったら生地を袋に入れ、ぎゅぅ~と上から手で押さえたり、こねたりしてひとまとまりにする。(サラサラの生地ですが、こうするとちゃんとまとまります。)冷蔵庫で30分以上寝かせる。この間に、洗い物とかしちゃって下さい♫♪♬
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5
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1.5㎝位に丸め、170度に温めたオーブンで15分ほど焼く。冷めたら、袋に粉砂糖と一緒に入れ、シャカシャカ♪まんべんなく粉砂糖がついたら出来上がり❤冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです(^^)v♫♬
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コツ・ポイント
【3】で生地を半分に分け、片方はココアパウダーを混ぜなければ、プレーンなスノーボールも楽しめます(´ω`♥)そのときは、もちろんココアパウダーの量は半分で済みます♪♬♫
このレシピの生い立ち
スノーボールとココアボールを一度に楽しみたいと思い、基本の生地を自分なりにアレンジしました✿