失敗しない炊き込み(筍)ごはん

米は洗って30分～1時間浸水しておく

水と調味量は合わせておく

筍は穂先部分は縦に薄切り、下部分は薄くいちょう切りに(3～4mm)する。油揚げは5mm角に切っておく。

米をザルにあげて水気を切り、炊飯器に入れる。

合わせていた出汁を目盛りまで入れ、材料を上にのせて(混ぜない)炊く。

炊き上がってから具材とご飯を混ぜる。