トマト肉じゃがの画像

Description

クックパッドのトマト肉じゃがを参考にしました。どのレシピ見たか忘れたので、URLはすいませんがないです。

材料

5切れ
2個
砂糖
大さじ半分
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1杯
日本酒
小さじ1杯
100ml

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、ロース肉の順に切る。
    玉ねぎ、肉を切っている間にジャガイモは500w5分レンジする。

  2. 2

    ロース肉を弱火で炒めて、油を出す。(一回肉は取り出す)その後に玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  3. 3

    飴色になったら、蒸したジャガイモ、トマト缶、炒めた肉、砂糖大さじ半分、日本酒小さじ1杯、水100mlを入れる。

  4. 4

    蓋をして、弱火で10分蒸す。
    火を止めて、めんつゆ1杯入れる。味が足りない場合は塩、めんつゆで味を足す。

コツ・ポイント

・トマト缶に水100mlを入れるとトマト缶の残ったトマトも入れれるのでエコでした。

このレシピの生い立ち

クックパッドを見ていて、
美味しいそうだったので、
作ってみました。
レシピID : 5016095 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/05

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