鶏手羽元の香味オーブングリル
Description
チキンドラムスティックを特製のカレーバーベキューソースに絡め、オーブングリルしました。
材料
(3人分)
作り方
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1
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特製カレーバーベキューソース(レシピID : 5016460)をレシピの分量で作る。※不安な場合は、2倍量で。
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3
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フォークで数回、ザクザクと皮と肉を突き刺し穴を開ける。
※筋や羽などが残っていたら取り除く。
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4
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手を使ってオリーブ油を全体に塗る。
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5
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1のBBQソースを大まかに9つに分ける。
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6
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手を使って手羽元全体に塗り、スキレットに並べる。
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7
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6の上にパン粉を散らす。
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8
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180℃で60~70分程度、こんがりと焼く。
※焼き時間は調節して下さい。
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9
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スキレットのまま(焼き皿)テーブルへどうぞ。
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コツ・ポイント
鶏もも肉やむね肉、ポークチョップでも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
オーブンにおまかせで簡単に作れるので、忙しいときには助かっています。パーティーや来客時等にも重宝しています。