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レシピID :501710
メイプルフレンチロック
メイプルシロップがホワンと香る、上はカリッと中はしっとりのロックフレンチトーストです♪
材料 （ 直径６cm・高さ５cm位のもの１２個 ）
バゲット
(３０cm位のもの)１本
卵
３個
牛乳
３００ml
メイプルシロップ
大さじ２
グラニュー糖
大さじ１～２
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1
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オーブンは１９０℃に予熱する。ボールに卵を溶きほぐし、メイプルシロップ、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
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2
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バゲットを１．５cm角位に切り、１のボールの中に入れる。
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3
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大きめのスプーンなどで混ぜて、卵液を全体にいきわたらせる。
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4
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直径６cm・高さ４～５cm位に丸くまとめ、上をやや尖らせるような形にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。上に、グラニュー糖をふりかける。
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5
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１９０℃のオーブンで１５～２０分位焼く。
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6
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お山の頂上には、お砂糖がキラキラ☆
コツ・ポイント
バゲットの量は、多少なら大きめだったり小さめだったりしても構いません。(ちなみに、今回使用したものは重量１８０ｇでした。)食パンで作る場合は、６枚切りで４～５枚分です。手順４の成形も、もっと大きめでも小さめでも構わないのですが、どんな形でも上を尖らせるようにすると、そこがカリッとして美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(48人)
旦那様のお口に合ったなら嬉しいです☆素敵レポ有難うございます
リピとても嬉しいです☆今回も美味しそうなレポ有難う♪
トップのカリカリ感が伝わります☆美味しそうなレポ有難う♪
少し硬くなった位のバゲットが最適ですよね＾＾素敵なレポ有難う
リッチなバゲット使用でとても美味しそうです☆素敵なレポ有難う
蜂蜜使用も美味しそうですね☆盛り付けも綺麗♪素敵なレポ有難う
パン耳在庫の救済嬉しい＾＾Wの素敵なレポ有難うございます♪
上のキラキラ砂糖がしっかり見えます☆素敵なレポ有難う♪
とても綺麗な焼き上がりですね☆美味しそうなレポ有難う♪
ブランチに合いますよね☆コメントも嬉し♪美味しそうなレポ感謝
日曜の朝食にして貰えて嬉しい☆綺麗なお写真の素敵なレポ有難う
シナモンもよく合いそう！今度、私も＾＾Wの素敵レポ有難う♪
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