赤てんと紫玉ねぎのサラダ

ゆで卵を8つぐらいにカットする。
一口大に分けたブロッコリーを塩少々で茹でる。

紫玉ねぎを薄切りにして、水にさらす。
生が苦手ならレンジで加熱するか、サッと茹でる。シャキシャキした感じにしてください。

赤てんは細切りにする。