パイシートで作る いちごのミルフィーユ
Description
可愛い いちごのデザートがパイシート1枚で簡単に出来ます。いちごがたくさん出回る季節に是非❕
材料
(4人分)
作り方
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1
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冷凍パイシートを三角に切り、フォークで穴をあけて、220℃で予熱したオーブンで15分焼く。(下段)
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2
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1をオーブンから取り出し、粉糖をふりかける。さらに250℃で3分焼き冷ましておく。
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3
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ボウルに生クリームときび砂糖を合わせて、泡立てる。
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4
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いちごはへたをとって食べやすい大きさに切る。
(10コは半分、2コは飾り用に角切り)
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5
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皿に2→3→4を順に重ねもう1枚2をのせて粉糖をふりかける。飾り用のイチゴを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
いちご以外にもキウイなど季節のフルーツでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
料理教室(大阪のキッチンソムリエ)で習ったレシピを参考に作りました。