ザワークラウト（キャベツの酢漬け）
kajos
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎを細切りにする。
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2
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オリーブオイルで玉ねぎを炒め、キャベツを加え、さらに炒める。酢、塩、胡椒、キャラウェーシード、キャラウェー粉末を入れる。しんなりしたら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
キャラウェーシード、キャラウェー（粉末）はどちらかがあれば十分です。
このレシピの生い立ち
ザワークラウトは大好きだけど、市販の缶詰や瓶詰のものは口に合わず、自分で作ってみることにしました。
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