☆豆腐でもちもち焼きドーナツ☆
Description
豆腐入りでもちもち！
ホットケーキミックスを使って手抜き！
油で揚げずにヘルシー！
ホットケーキミックスを使って手抜き！
油で揚げずにヘルシー！
ちぇりぃ2014
材料
（６～８個分 ）
作り方
-
-
1
-
豆腐をキッチンペーパーで一度包んで軽く水切りし、ボールでよく潰す(泡立て器でOK)
-
-
-
2
-
1⃣に卵と砂糖を加え、しっかり混ぜたら、牛乳も加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
ホットケーキミックスを混ぜる。
スプーンに生地がねっとりくっつく程度の硬さで◎
-
-
-
4
-
シリコンのドーナツ型に薄く油を塗っておく。
-
-
-
5
-
生地を絞り袋に入れ、ドーナツ型の半分まで絞り入れる。(焼くと膨らむので)
余った生地は、他の型に入れて一緒に焼く。
-
-
-
6
-
オーブンを１８０度に予熱する。
-
-
-
7
-
ドーナツ型を数回トントンして空気を抜く。
-
-
-
8
-
オーブンで１５分焼き、取り出してあら熱をとる。
-
-
-
9
-
あら熱がとれたら型から出して網の上で冷ませば完成。
-
-
-
10
-
私は今回余った分はカップケーキの型(４個分)に入れて一緒に焼きました。
-
-
-
11
-
《アレンジ》バナナ豆腐ドーナツ
-
-
-
12
-
豆腐をつぶす前にバナナ(小1本)をつぶして加えるとバナナ豆腐ケーキに！
豆腐の量は150gに…。
-
-
-
13
-
付録のシリコン∞型でも焼いてみました。砂糖は控えめに
-
コツ・ポイント
私は重量感がある方が好きですが、軽めにしたい時は牛乳を少し増やせば◎
このレシピの生い立ち
もともと重量感のある丸い揚げドーナツが大好き♡
でも
「揚げるとカロリーが…。」
「レンジで蒸しパンっぽくなるのは嫌！」
「もちもち感は譲れない！」
そこで、希望を満たせる素材と分量を調整し、この焼きドーナツになりました！
でも
「揚げるとカロリーが…。」
「レンジで蒸しパンっぽくなるのは嫌！」
「もちもち感は譲れない！」
そこで、希望を満たせる素材と分量を調整し、この焼きドーナツになりました！
ちぇりぃ2014
