ハニーレモンポピーシードケーキ

レモンカードはﾚｼﾋﾟID5019229で作っておく。

★を合わせてふるっておく。卵は室温に戻しておく。
お好みの型にオーブンシートを敷いて準備しておく。

卵、グラニュー糖、はちみつ、サラダ油をボールに入れてハンドミキサーで(泡立て器でも可)混ぜて乳化させる。

レモン果汁を加えてゴムべらで混ぜる。

ブルーポピーシードとレモンピールを加えて混ぜる。

ふるって合わせておいた粉類を加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。

上からさらに生地を流し入れる。
10㎝程の少し高い所から型ごと一度落とし空気を抜く。

170℃に余熱したオーブンで60分で焼き上がり！(最初の15分でオーブンの様子を見て、ホイルをかぶせて焦げを防ぐ)

レモン型のほうは、170℃で35分で焼き上がり！こちらも最初10分焼いたらホイルをかぶせて焦げを防ぐ。

ケーキの上にフロスティングを塗って、冷蔵庫で冷やしたら完成！

レモン型のほうは、ちょい乗せフロスティング。