こだわりの納豆卵かけご飯
腹黒蜥蜴
作り方
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1
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納豆、胡瓜を粗みじん切りにし、納豆に添付されている醤油と辛子を混ぜる
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2
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ご飯に卵白のみを入れてよく混ぜ、器に盛る
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3
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①を②の上にかけて、その上に卵黄を落とす。お好みで黄身に醤油少し垂らす
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コツ・ポイント
ご飯に卵混ぜる順番がポイントです。白ごはんに卵白のみ先に混ぜると、生卵のヌルヌル感がなくなります
このレシピの生い立ち
卵白のヌルヌルを解消したくて辿り着きました
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