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①玉ねぎ⇨櫛切り、キャベツ⇨食べやすいように一口大、ピーマン⇨細切り、エリンギ⇨食べやすいように一口大。
②熱したフライパンにごま油【サラダ油でもok】を少量いれひき肉⇨玉ねぎ⇨キャベツ⇨ピーマン⇨エリンギの順に炒めていく。
③味付けは回鍋肉の素⇨しょうゆ⇨中濃ソース⇨料理酒⇨ほんだし⇨塩胡椒を入れたら完成❀✿