卵星人のタヌキ丼✨の画像

Description

時間の無いときにパパッと作れて便利です。

材料 (1人分)

大さじ2~3
2個
3本
1膳分
少量
2粒

作り方

  1. 1

    青ネギは、みじん切りにしておきます。卵1個を割ってボウルに入れる。もう1個は、白身だけをさきほどの卵に入れ黄身は別に。

  2. 2

    鍋に、麺つゆを入れ、煮たってきたら、揚げ玉を入れる。ボウルの卵を溶きながら流し入れる。

  3. 3

    半分位、火が通ったら火を止める。

  4. 4

    丼に、ご飯を入れ③を乗せ、真ん中に黄身を置く。周りにネギを散らして、黄身にゴマと海苔で顔をつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎるとボソボソになりますので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

材料も時間も無かった時に、簡単に作れるものを。と考えて作ったら美味しかったので、我が家の定番になりました。
レシピID : 5021481 公開日 : 18/04/09 更新日 : 18/04/09

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