おすすめNo1!豚肉コチュジャン炒め丼
Description
これは、つくれぽである通り、ぽぷらままさんのアイデアをいただきました☆
半端なく旨いですので、育ち盛りのお子さんや、働き盛りのお父さんにも絶対に喜ばれる料理です!
3日続いても飽きません~~~~~♪
半端なく旨いですので、育ち盛りのお子さんや、働き盛りのお父さんにも絶対に喜ばれる料理です!
3日続いても飽きません~~~~~♪
材料
(2人分)
200グラム
半分
2~3枚
3本
●醤油
大さじ1,5
●砂糖
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
大さじ1
●にんにく、みじん切り
2かけ分
ごま油
大さじ1
作り方
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1
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まず、●の調味料をすべて混ぜ合わせせ、そこに、適当な大きさに切った豚肉を漬けます♪
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2
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お肉を漬けてる間に、お野菜を食べやすい大きさにカットしておきます♪
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3
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次に、ごま油(大さじ1)フライパンで熱し、●につけておいたお肉を炒めます♪
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4
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お肉全体に火が通ったら、カットしておいた野菜を、ドバッ!と入れ、好きなだけ炒めます 。
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5
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あとは、どんぶりに盛るだけ♪
完成です。
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6
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そして・・・
「いただきま~~っす」
もう、無言で食べること間違いなし(笑)
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7
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そして、翌日・・・・
朝起きたら、玉ねぎを切って・・・
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8
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にんにくを刻んで・・・・
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9
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キャベツもカットして・・・
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10
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冷凍保存しておいた、豚肉を多めに解凍し・・・
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11
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気がつけば、また豚肉コチュジャン炒め丼を食べちゃいます(笑)
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コツ・ポイント
どんぶりにするので、お砂糖を多めにいれるのがポイントです♪
お野菜は、ピーマンでも、ニラでも、きのこでも何でも合うので、冷蔵庫の余り物でOKです♪
お野菜は、ピーマンでも、ニラでも、きのこでも何でも合うので、冷蔵庫の余り物でOKです♪
このレシピの生い立ち
ぽぷらままさんのレシピで料理して感激しました☆
子供たちも、おかわり~~~っと言って、明日もこれが食べたいと^^
もう、とにかくご飯に合う!
お皿洗うのを減らすために、どんぶりにアレンジさせてもらいました(動機が不純)
本当に美味しいので是非、ためしてみてください♪
子供たちも、おかわり~~~っと言って、明日もこれが食べたいと^^
もう、とにかくご飯に合う!
お皿洗うのを減らすために、どんぶりにアレンジさせてもらいました(動機が不純)
本当に美味しいので是非、ためしてみてください♪