簡単、絶品豚バラともやしのピリ辛炒め♬
気晴らし料理人
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで炒める。
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2
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ネギも一口サイズに切っておく。
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3
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豚バラ肉の色が変わってきたら、豆板醤を入れて、炒める。
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4
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ネギともやしを入れて、全体をしっかり炒める。
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5
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全体に火が通ったら、酒・みりん・砂糖を1･1･1/2の割合で加え、ニンニクを好みで加える。
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6
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しっかり炒めて完成。
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コツ・ポイント
調味料は大まかで大丈夫、割合だけで分量に合わせて増やしたり減らしたりできます。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む、お酒が進む、ピリ辛でいいですよ
気晴らし料理人
