鶏モモとナスのマヨ味噌炒めの画像

Description

味噌マヨと鶏モモに、ナスと彩りほうれん草をからめました。ピーマンとか何でも合うと思います!

材料 (2人分)

1枚
にんにく(またはチューブ)
1カケ
しょうが(またはチューブ)
1カケ
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆味噌
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ナス、鶏モモ、玉ねぎ、ほうれん草 を
    ひと口大のサイズに切る。

  2. 2

    にんにく、しょうが を薄切りに切る。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油とにんにくとしょうが を入れて、鶏モモを焼く。
    チューブのを使うなら、焼いた後に入れる。

  4. 4

    鶏モモが半分くらい焼けたら、
    玉ねぎ、ナス、ほうれん草のくき
    も焼く。

  5. 5

    ほうれん草の葉の方も焼く。

  6. 6

    火を一旦止めて、☆の調味料を加えていく。マヨネーズで味を調整する。

  7. 7

    弱火で混ぜながら、あたためて完成!

コツ・ポイント

マヨネーズで味を調整します。マヨネーズ様々!マヨネーズ頼み (*'-'*)

このレシピの生い立ち

鶏モモとナスを食べたかったのと、味噌マヨが好きなので!
レシピID : 5023915 公開日 : 18/04/11 更新日 : 18/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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mei★az
味付けが美味しかったです!!卵も入れてみました◎
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✿ささ
簡単レシピありがとうございます!美味しい!
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lomen☆
ご飯が進む美味しさ!ナスに味噌が染み込んでて美味しい♡
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クックJ166XY☆
自分の作る鳥料理で一番美味しいメニューになりました!

嬉しいです!ありがとうございます!