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ナス、鶏モモ、玉ねぎ、ほうれん草 をひと口大のサイズに切る。
にんにく、しょうが を薄切りに切る。
フライパンに、サラダ油とにんにくとしょうが を入れて、鶏モモを焼く。チューブのを使うなら、焼いた後に入れる。
鶏モモが半分くらい焼けたら、玉ねぎ、ナス、ほうれん草のくきも焼く。
ほうれん草の葉の方も焼く。
火を一旦止めて、☆の調味料を加えていく。マヨネーズで味を調整する。
弱火で混ぜながら、あたためて完成!
嬉しいです!ありがとうございます!