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HM使用 肉まんあんまんの皮

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Description

祝☆「あんまん」の人気検索でTOP10入り☆
ほんのーり甘くておいしい中華まんの皮

材料 （10個分）

ホットケーキミックス
200g
強力粉
100g
ドライイースト
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/2
水＋卵白(1個分)
160g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに全部入れてピザ生地コースでスタート！

  2. 2

    一次発酵まで終わったら10等分してラップして10分程おく。

  3. 3

    打ち粉をしてめんぼうでのばしてお好みの具を包む。

  4. 4

    蒸し器で20分程蒸して出来上がり！

コツ・ポイント

卵白を入れるとツヤっとキレイ！
ホットケーキミックス使用で計量簡単！

卵白は他の料理であまって冷凍してるものを使ってます。

このレシピの生い立ち

ベーキングパウダーはなかったけどホットケーキミックスはあったので使ってみた。
レシピID : 5024748 公開日 : 18/04/11 更新日 : 20/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月16日
写真
70♡
あんまん作りました！すごく美味しかったです。あんまんには塩入りの生地が合うと思いました
#こども喜ぶ
2021年7月23日
初れぽ
写真
うね子ちゃん
少し塩味が強いので塩は要らないかも？冷凍ｼｭｳﾏｲ12個、冷凍卵白消費に♪ごちそうさまでした(*´ー｀*)
#つくりやすい
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